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La cristation est connue et très recherchée par les amateurs de succulentes, car ce phénomène génère des formes « étranges », en tout cas très différentes de celles de la plante d'origine.
Ces cristations sont dues à une modification dans le développement du bourgeon apical. Les nouvelles cellules s'organisent d'une façon différente. On obtient alors souvent une forme en crête de coq appelée fasciation, ou encore en cerveau.
Les causes sont mal connues et diverses : soit une modification du code génétique, soit l'attaque d'un parasite, des agressions extérieures, ou encore l'influence des conditions de l'environnement.
Certaines cristations peuvent être réversibles, elles peuvent n'affecter qu'une partie de la plante, dans certains cas elles peuvent se transmettre par graine. Dans tous les cas, elles ne sont pas nocives pour la plante.
Par Jerome Brun